IGP Var.
Mis en bouteille à la propriété.

Vignoble :
Région : Plan de la Tour
Sol : plaines d’alluvions
Cépages : Cinsault, Merlot, Grenache, Roussane, Carignan

Itinéraire technique :
Viticulture raisonnée, rendement maîtrisé.
Vendanges nocturnes pour préserver les arômes.

Vinification :
Pressurage direct
Fermentation entre 14 et 16°C

Notes de dégustation :
Couleur: Jolie robe orangée « grise ».
Nez: très aromatique sur des notes de fruits jaunes confiturés.
Bouche: L’attaque y est souple et franche.
Finale: Elle est minérale.

Accords Gourmands :
Apéritif, tapas, salades estivales, entrées snackées, crevettes, grillades.

Format: 75cl
Température de service: 9 et 11°C